甜玉米是一种受欢迎的粗粮食品它味道鲜美,多汁,香甜可口,营养价值很高,因此很受人们的欢迎甜玉米一般都是熟的,所以吃起来比较甜通常,一个完整的甜玉米可以通过在水中煮大约十五分钟来烹饪
一般煮10—15分钟即可。
甜玉米煮熟后能煮多久,与熟玉米的数量和热量密切相关一般来说,剥去1—2个甜玉米仁,放入锅中,用大火烧开,水转中火,再继续煮8—10分钟左右如果熟玉米很多,酌情加3—5分钟
成熟的标准是甜玉米的颜色变深,成熟玉米的香味散开,玉米的籽粒经压榨变软。
小心:
甜玉米的烹饪时间不能太长,否则玉米的口感会不好,甜度会降低,更多的营养成分会流失。
如何判断玉米熟了。
玉米是否成熟可以从颜色,口感,手感三个方面来判断。具体分析如下:
1.看这颜色
熟玉米比生玉米颜色深比如熟的黄玉米,生的时候会呈淡黄色,熟了会更黄其他颜色的生玉米会呈现一点白色,熟玉米会褪色
2.尝尝味道
因为玉米含有大量的淀粉,如果没有煮熟,吃起来会有点淀粉味或者生吃,一吃就能吃,而煮熟的玉米吃起来又甜又脆或者软糯,没有生的味道。
3.捏手
手捏的生玉米有汁,熟玉米没有汁,其次,熟玉米很难揉,因为里面的淀粉是成熟的,而生玉米比较软,容易揉。
你一天能吃多少甜玉米。
建议:每天可以吃200克玉米芯,搭配蔬菜,鸡蛋,瘦肉等富含蛋白质的食物。
玉米富含b族维生素,膳食纤维,维生素e等营养成分每天吃一点,可以促进肠胃蠕动,帮助消化,防止便秘,调节神经功能,增强记忆力建议每天主食吃玉米,一粒一粒,200克左右吃饭时要合理搭配蔬菜,水果,肉类等食物,保证营养均衡,同时避免血糖升高,控制热量摄入,保持好身材